بطاطس بالدجاج و موزاريلا الدمياطي

المكونات :

-3 حبات بطاطس
-1/2 كيلو صدور فراخ
-جبن موتزاريلا الدمياطي
-(بازيلا)
-جزر مقطع
-بصل مفروم
-فصين ثوم
-سمنة الدمياطي
-مكعب مرق دجاج
-ملح
-فلفل اسود
-بابريكا
-بهارات ايطالية
-مشروم مقطع
-كوب كريمة
-كوب جبن نستو الدمياطي
-ربع كوب حليب
-بابريكا

الخطوات :

1-تقطع البطاطس مكعبات و يتم سلقها بماء و ملح _يتم هرسها و اضافة فلفل اسود و جبن موتزاريلا الدمياطي و ملعقة جبن نستو الدمياطي

2-تقطع صدور الدجاج و يتم وضعها على النار مع سمنة الدمياطي / و مكعب مرق دجاج / و فلفل اسود / و رشة بابريكا / و بهارات ايطالية / ثم نظيف المشروم (الفطر) / و البصل

و الثوم و باقي الخضار..

3-يوضع الخليط في بايركس و توضع كرات البطاطس المهروسة فوق الخليط

4-يتم تجهيز الصوص : كريمة طبخ / و كوب جبن نستو الدمياطي / و ربع كوب حليب مع فلفل اسود و بابريكا ثم التزيين بجبن الموتزاريلا و توضع في الفرن.